📍廟口勝鹽水雞- #楠梓火車站前十字路口
最好吃鹹水雞沒有之一,有經過楠梓真的必吃!!生意從以前好到現在🤣有時候接近打烊去很多料都沒嚕!重點是食材真的很新鮮,以前都覺得鹹水雞不就都那個差不多的味道吃哪家都一樣,吃過這家真的會回不去,懷疑以前到底吃了什麼🤣🤣我都點小辣蔥薑蒜洋蔥全加!生辣椒非常的辣哦!又辣又香又夠味~~
📌店家資訊
16:30-23:00
週日公休
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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-高雄-🍴老牌生炒花枝羹🍴
🌟楠梓右昌必吃美食「老牌生炒花枝羹」,這家用餐時段都超多人,有營業到半夜12點,想吃宵夜也可以🤣,光是看這大火快炒的畫面,就知道這一定好吃的🔥
🔺花枝意麵 $100;花枝燴飯 $100
🌟花枝羹可以搭配意麵、油麵、米粉、燴飯,通通一百元,加麵只要10元!這次我們點了「花枝意麵」和「花枝燴飯」,基本上羹好吃搭什麼主食都是讚的👍🏻,花枝羹用大火快炒,花枝吃起來超鮮嫩(太好吃了),羹湯融入花枝的鮮與蔬菜的甜,倒入烏醋後會更好吃💯
☑️高雄市楠梓區右昌街140號
☑️電話:07-3603265
☑️營業時間:17:30-00:00(週一公休)
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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▶️清爽不油膩下酒菜必備聖品
▶️三五好友聚會的首選小菜
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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
🚧屏東:明正國中側門..大連路上
🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
🏠路竹:
💙台南地區💙
🚧永康:探索教育公園..永華路
🚧新市:新市國中..民族路76號
🚧善化:善化區公所..建國路190號
🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
🚧麻豆:圖書館..興國路11號
🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
🏠將軍:門市..忠興151-18號
🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾:圖書館..光明路68號
🚧西螺:中山國小..新街路2號
🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
🚧延和:延和公園後門..雲長路
🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子:得天宮..得天街33號
🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
🚧大里:立新國中..甲堤路236號
🚧大里:瑞城國小..美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
🏠豐原:門市..圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
🏠桃園:門市..大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
🏠新竹:門市..竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
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楠 梓 銅板美食 在 [食記] 楠梓加工區-銅板美食系列- 精華區Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱:豬血湯 雜糧饅頭酸辣湯 牛肉炒飯 麻辣鍋 京都豚骨拉麵
地 址:德賢路 藍昌路一帶
電 話:
營業時間:分述在後
價位範圍(每人):20-129
鄰近捷運站:楠梓加工區
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心得:
現在為各位觀眾介紹一系列銅板美食
由於沒有店名或是店名遭到遺忘
所以有興趣的人自己按照地址資訊耐心找找
1.豬血湯炒米粉
地址:德賢路+德民路356巷(愛倫眼鏡)附近 認明一群媽媽們在賣那家就是了
時間:早上到中午
價位:豬血湯20 炒米粉25 肉圓10
私心推薦:
都推薦!!!通通都推薦!!! 反正頂多25元,梭哈也只要55元,還猶豫什麼通通來一份!!!
豬血湯喝下一口,很入味、充滿胡椒跟韭菜香氣的甘甜湯頭,
道地的吃法是豬血沾醬不過我不愛,直接大口咬下也是滋味滿滿歐
炒米粉的部分,就是中規中矩的媽媽炒米粉,胡椒跟肉燥拌進來米粉就好Q好香
肉圓的肉餡偏軟,皮也是軟Q,不到Q彈的境界,一早吃比較適合(早上牙口比較不好)
2.上海媽媽的北方麵食(這不是真正的店名 是我心中私自取的)
地址:德賢路+德惠路口 騎樓下紅色的攤子 公園的斜對角
時間:早餐時間到晚餐時間 光靠這家就可以解決三餐 很屌吧...
價位:上海生煎湯包30(早餐only) 牛豬捲餅50 韭黃蝦餃50 牛豬炒飯40 酸辣湯20
蔥油餅20 黑糖雜糧饅頭12
私心推薦:
這家是瞎打誤撞才發現的銅板美食,平常我很少光顧北方麵食
尤其看到油膩膩的煎餅類就讓我退避三舍
閒聊才知道他是上海嫁到台灣的,從此我心中就叫他上海媽媽了
平常沒客人就會動手揉麵團,捲餅、蔥油餅、餃子皮、饅頭都是自己手工做的。
他的蔥油餅跟捲餅現點現煎,要耐心等幾分鐘,餅皮熱熱酥酥的也不油膩
有次吃過饅頭之後,我每個禮拜都去買10個饅頭,不時也順手買酸辣湯來當晚餐
他的饅頭吃得到核桃、南瓜子、芝麻、白果等等的堅果,
我都拿來當早餐跟辦公室午餐,嚼起來很香甜,
黑糖搭配堅果很健康的,一陣子下來以為自己好像變瘦了
酸辣湯的湯料還滿豐富,不太餓時一碗就能解饞滿足,
很餓的話,我買來自己加菜加麵就能當正餐。
有次懶得下廚買了牛肉炒飯,
飯炒得很香、牛肉又有醃漬入味,
外食經驗最怕油膩重口味,跟附近的炒飯相比,這家可以說是不油、口味清爽又好吃。
蝦餃肉餡鮮甜、放了整個蝦仁,蝦肉會甘甜,但是餃子皮偏軟,整體算是有過關。
3.麻辣鍋
地址:德賢路全聯的斜對面巷子裡 (大力果汁隔壁)
時間:不確定 晚餐時間都有
價位:小火鍋109-129 外帶鍋底70 獅子頭40
私心推薦:獅子頭、麻辣鍋、酸菜鍋
每次約會幾乎都吃火鍋,附近的火鍋都吃遍了覺得這家湯頭最講究,
這家最讓人滿意又屬手工獅子頭了!!
疑? 疑? 疑?
沒錯我就是推薦他們家的手工獅子頭,
稍微煮一下就香軟好入口,咬下去濃郁的鮮香肉汁立刻在嘴裡爆開來
久久不散的驚豔感讓其他火鍋料都失色許多
之後都是為了獅子頭而回去光顧
他們家的麻辣鍋要特別提一下,湯頭清爽無油,上頭浮著一些辣椒炒料跟花椒
有一次不小心咬到,加上那天點了中辣,導致喉嚨遭到史無前例的辣傷害 ToT
喜歡吃辣的人可以來挑戰,各家小火鍋/吃到飽的麻辣對我來說都沒什麼感覺,
這家的中辣就讓我整餐吃得汗水噴發、差點食不下嚥敗下陣來
嗜辣者可以越級挑戰大辣,或是自告奮勇請老闆幫你準備特辣。
會這麼辣的理由老闆有跟我解釋,
那是他們混合多種辣椒+花椒炒過之後(炒出辣味),費時熬煮的湯頭
所以能同時吃到花椒的麻、辣椒的辣,湯裡能聞香氣但是毫不油膩。
最後,酸菜鍋的部分就是酸氣天然、酸味十足,
越煮越酸香,很對我的口味。
很多小火鍋是吃不到酸菜鍋的,在這裡一個人也可以品嘗酸菜鍋
另外他們家的肉片很新鮮,常點的雞腿肉"片"涮過還是保留鮮甜味,
不是食之無味那種冷凍肉!
這兩種鍋搭配獅子頭,可以煮出麻辣獅子頭、酸菜獅子頭,
現在想到都要流口水啦
4.京都豚骨拉麵
地址:後昌路+藍昌路口(7-11藍昌門市附近)
時間:中午11點--晚上8點(?)
價位:雞腿拉麵75 豬排拉麵65 麻辣拉麵60 奶油拉麵55 加麵10 (印象中的價格)
私心推薦:
大推雞腿拉麵加麵!!!!!!
因為朋友一次偶然的引薦,害我連續三天每到用餐時間都想著這家拉麵
後來實在很不甘心為了拉麵要跑到藍昌路,所以把周邊的拉麵也吃來比較看看
在我心中還是京都樂勝!!!京都還是我心中的拉麵王冠軍!!!
為了價格跟便利,很多餐廳會使用工廠生產的營業用湯頭(濃縮湯或湯粉)
這家有被我不小心瞄到,他的拉麵湯是從大鍋裡面撈上來,
進碗裡還得用網勺過濾湯料,推測應該是自行熬煮的
湯頭是屬於淡淡洋蔥風味的乳白色豚骨湯所以嘗起來甘甜濃郁(洋蔥的甘甜味)
吃過之後,原本的愛店--高雄大學周邊一家標榜手工熬煮柴魚湯頭的拉麵,
嘗起來簡直跟水一樣清淡(out!出局!)。
搭配的拉麵是一般粗細的Q彈麵條
因為麵條實在很好吃,所以我幾乎每次都會加麵
如果要加湯的話似乎也是可以,不過很少看到客人要求(應該是吃不完吧)
雞腿現點現炸,上桌的時候另外用盤子盛著,
吃便當跟拉麵我都不喜歡主菜被集中在同一碗,
上桌時如果炸物泡著湯汁或是沾著飯粒會讓我感到很困擾。
京都的雞腿是先醃漬之後、不帶粉下去炸得表皮酥酥脆脆,一口咬開則充滿肉汁
美味程度可以跟我的另一所愛--劉江雞腿pk,我想,應該京都會勝出。
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太陽 底下 我們都被照射
發光 發熱 看得見誰在把握
做一件對的事 這一天你會很快樂
下一個快樂也要超過
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.11.228.183
※ 編輯: olahugo 來自: 124.11.228.183 (02/29 03:34)
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